Gérant de la boucherie et poissonnerie

Dès que possible
Temps Plein
Jour
Permanent

Le domaine de l’alimentation vous attire et vous êtes reconnu pour être un bon leader ? Mayrand Inc. est actuellement à la recherche son gérant de boucherie qui sera responsable de la gestion des achats et des inventaires de viande et poissonnerie, des listes de prix, de la mise en marché et de la gestion des équipes.

Vos tâches consisteront principalement à

  • Prioriser et superviser le travail de l’équipe au quotidien
  • Planifier le réapprovisionnement et la production de viandes et de poissons
  • Développer des stratégies pour assurer la performance du rayon
  • Se tenir informé sur les nouveaux produits et les tendances
  • Gérer la prévention des pertes et la qualité des produits tout en maintenant un niveau d’inventaire adéquat
  • Mettre en place les normes de santé, d’hygiène et de sécurité
  • S’assurer de l’entretien adéquat du matériel, des étalages et de l’aire de travail  
  • Effectuer ou superviser les coupes de viande, de poisson et d’autres produits 
  • Réceptionner des marchandises en respectant la chaîne de froid

Vous rejoindrez l'équipe Mayrand, reconnue pour son professionnalisme d'experts et son dynamisme. Vous serez accueilli au sein d'une équipe qui aime transmettre son savoir-faire et innover, avec de nouvelles recettes et des produits de qualité. 

Qualifications et compétences recherchées

  • Bonne maîtrise de la table de production (expérience dans la coupe)
  • Très bonne connaissance et aisance pour le français parlé et écrit
  • Avoir de l’expérience en gestion est un atout important
  • Expérience dans le domaine de la vente en gros (atout)
  • Bonne connaissance au niveau du portionnage (atout)
  • DEP – Boucher de détail ou l’équivalent est un atout

Pourquoi travailler chez Mayrand

  • Environnement de travail accueillant et dynamique
  • Entreprise établie depuis 1914 et en pleine croissance
  • Conditions de travail avantageuses et assurances collectives
  • Rabais employé 10%
  • Formation continue
  • Possibilité d’évoluer au sein de l’entreprise
Vous voulez nous rejoindre ?

C'est simple, renseignez les informations ci-dessous et ajoutez votre CV. Nous aurons plaisir à vous contacter si votre candidature correspond à notre recherche.

Adresse de Mayrand Anjou

9701, boulevard Louis-H.-La Fontaine
Anjou, QC H1J 2A3